Bife de caçarola

Informações da receita
  • 12 bifes de coxão mole
  • pimenta
  • sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 300g de lingüiça calabresa em rodelas
  • 5 tomates

Como fazer

Temperar os bifes com sal e pimenta

Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate

Terminar com tomate

Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.

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