Bifes de Caçarola

Informações da receita
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Como fazer

Carne cortadas em bifes pequenos deixe por 1h em molho no vinagre, sal, pimenta do reino, cebola, alho, retire os bifes e frite em ambos os lados até dourarem, acrescente o molho + o vinho, e as cenouras raladas e deixe ferver por 10 min

Misture a farinha de trigo em água fria e junte aos bifes

Espere engrossar

Informações adicionais

Uma caçarola é um utensílio culinário da família das panelas, ou seja, um recipiente geralmente com tampa utilizado para cozinhar sobre as bocas de um fogão. Por vezes, a referência a caçarolas como distintas das panelas diz respeito aos recipientes que têm apenas uma pega comprida, em vez de duas pegas iguais. É indicada para o preparado de cozidos e ensopados.

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