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Blanquet Asiático
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 laranjas-pera grandes descascadas e sem pele
- ½ embalagem de Blanquet de Peru Light (cerca de 250g)
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- sumo de 1 pedaço de gengibre com cerca de 2cm (15g)
- 1 ½ colher (chá) de farinha de trigo
- 12 talos de ciboulette para decorar
Modo de Preparo
- Corte 3 rodelas grossas de cada laranja (utilize a parte central).
- Corte o blanquet em 6 fatias com cerca de 1 cm de espessura.
- Aqueça uma frigideira e grelhe as fatias por cerca de 1 minuto, virando na metade do tempo.
- Na mesma frigideira, junte o molho de soja, o gengibre e a farinha de trigo.
- Espere ferver e mantenha no fogo baixo mexendo de vez em quando até que fique ligeiramente encorpado (1 a 2 minutos).
- Monte as entradas colocando uma rodela de laranja, uma fatia de blanquet, o molho – cerca de 1 colher (chá) – e decore cada entrada com 2 talos de ciboulette.
Informações adicionais
Utilize o suco das tampas das laranjas para suavizar o sabor do molho.
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