Bolo Africano Lucia

Informações da receita
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de noz moscada
  • 1 colher (sopa) rasa de canela
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • ½ colher de cidra cristalizada em pedacinhos
  • ½ colher de nozes
  • ½ colher de passas
  • ½ colher de ameixas
  • 2 colheres cheias de açúcar
  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 7 ovos

Como fazer

Bater muito bem a manteiga com o açúcar

Juntar os ovos bem batidos, mexendo bem a mistura e depois o vinho

Acrescentar as frutas, os ingredientes secos misturando bem

Forma bem untada e forno regular

Enfeitar com nozes e pedacinhos de frutas cristalizadas

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