Carne ensopada à francesa

Informações da receita

Como fazer

Em um saco plástico grande, tipo saco para congelamento, coloque a carne e a farinha de trigo. Misture bem para que a carne fique totalmente coberta pela farinha.

Em uma caçarola ou panela de 6 litros, esquente o óleo em fogo alto. Doure a carne. Se quiser, tempere-a com sal e pimenta.

Adicione o tomate, o caldo de carne, a cenoura, a batata e o tomilho. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe a carne durante 1 hora ou até que esteja macia. Misture a mostarda e sirva.

O que você achou?

Sua avaliação:

Pergunta por Nirce
Casquinha para sorvete Casquinha para sorvete

Gostaria de saber o modo de fazer desta receita. A receita trás os ingredientes, algumas coisas do modo de fazer, mas o mais importante é como utilizar a massa: no forno ou frita ou de que jeito? Agradeço a resposta breve.
Responder

Dicas relacionadas