Cheesecake Marmorizado Tereza da Silva

No liqüidificador, bata os biscoitos para triturar, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa

Com essa mistura forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro

Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos

Retire, deixe esfriar e reserve

Bata no liqüidificador os ovos, o requeijão, o açúcar, a farinha e a essência de baunilha

Despeje sobre os biscoitos e coloque o chocolate derretido

Com um garfo, faça movimentos na massa para marmorizar

Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas

Retire, desenforme e sirva