Chester ao molho de cogumelos Chef Kyrs

Informações da receita

Retire a pele do chester, fatie-o e arrume numa travessa

Reserve.

Molho:

Aqueça a manteiga numa panela

Junte a cebola e refogue, acrescentando os cogumelos, o vinho e o uísque

Deixe evaporar

Dissolva o amido de milho na água da conserva dos cogumelos, adicione à panela e mexa bem

Junte o creme de leite e o queijo, e deixe engrossar

Coloque o molho sobre as fatias de chester e decore a gosto.