Costela na panela de pressão (sem água)
Essa costela faz sucesso aqui em casa...
Rendimento
6 porções
Tempo Total
1 hora
Publicado
21/09/2012
3.4 (5 votos)
Comentários
2
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de costela de boi (sem muita gordura)
- 3 cebolas grandes
- sal grosso a gosto
Modo de Preparo
Limpe bem a carne, tirando a maioria da gordura. Tempere com o sal grosso (ou tempero de sua preferência
- sal fino, orégano, cominho, etc).
- Na panela de pressão coloque as cebolas descascadas inteiras forrando o fundo e por cima coloque a carne. (NÃO É NECESSÁRIO COLOCAR ÁGUA).
- Tampe a panela e quando pegar pressão, marque 1 hora no fogo médio, quase baixo.
Informações adicionais
Pode colocar junto linguiça, bacon, calabresa, uma folha de louro.
