Coxa de Frango com Ervas (light)
Lucia
Informações da receita
- 5 1 voto
- 6 porções
- 5 favoritaram
- 6 coxas de frango sem pele
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente
- 3 gemas
- sal grosso a gosto
Como fazer
Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso
Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha
Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta
Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Para ficar mais picante, junte pimenta-calabresa em flocos na farinha de rosca
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