Coxinha
drika
Informações da receita
- 3 1 voto
- 7 favoritaram
- 8 copos de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 100g de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- 2 peitos de frango cozido, desfiado e temperado a gosto
- ovo e farinha de rosca para empanar
Como fazer
Leve ao fogo a água, manteiga, óleo, caldo, sal
Assim que ferver junte de uma só vez a farinha de trigo e mexa bem
Coloque em bancada e sove bem, pegue porções e recheie com o frango, modele, empane e frite
Pode congelar.
Informações adicionais
Utilize copos tipo requeijão como medida.
Pode variar o recheio com carne seca.
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