Creme de Cenoura
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 750 g de cenouras
- l cebola
- l copo (americano) de leite desnatado
- l cubo de caldo de galinha
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Como fazer
Lavar, descascar e cortar as cenouras e a cebola em pedaços pequenos.
Levar os legumes ao fogo com água e ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Retirar do fogo e juntar o leite e o cubo de galinha
Mexer com uma colher de pau até este que o cubo se desfaça.
Passar os ingredientes pelo processador ou no mix
Temperar com sal, pimenta e noz-moscada
Servir quente ou morno.
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