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Creme de Cenoura
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 750 g de cenouras
- l cebola
- l copo (americano) de leite desnatado
- l cubo de caldo de galinha
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Lavar, descascar e cortar as cenouras e a cebola em pedaços pequenos.
- Levar os legumes ao fogo com água e ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Retirar do fogo e juntar o leite e o cubo de galinha
- Mexer com uma colher de pau até este que o cubo se desfaça.
- Passar os ingredientes pelo processador ou no mix
- Temperar com sal, pimenta e noz-moscada
- Servir quente ou morno.
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