Fritelle de mandioca
Ingredientes
Conversor de medidas- 700gr mandioca ralada no ralo grosso.
- 2 ovos.
- Salsa.
- Sal.
- Frigideira com óleo.
Modo de Preparo
- Rale a mandioca no ralo grosso, misture os ovos a salsa e o sal.
- Em uma frigideira aqueça o óleo e vá fritando porções como mini panquecas.
- Quando dourar de um lado vire do outro.
- Sirva quente como aperitivo ou como acompanhamento para carnes.
