Kassler com Batata Renata

Informações da receita
  • 6 porções
  • 3 favoritaram
  • 4 bistecas de porco
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher sopa de mostarda, sal
  • 6 batatas grandes
  • 100 g de manteiga
  • 150 gr bacon cortadas em cubos
  • 250 gr de mussarela ralada
  • 200 gr de requeijão
  • 50 ml de vinho branco
  • 50 ml suco de laranja natural

Como fazer

Temperar a carne com vinho, suco,mostarda sal e deixar por 1 hora para tomar o gosto do tempero, dourar na manteiga (reserve).

Cozinhar as batatas por 20 minutos. Faça um corte longetudinal no meio das batatas e reserve.

Retire um pouco do meio das batatas, misture com requeijão e o bacon já frito, recoloque no meio das batatas e ponha por cima a mussarela.

Embrulhe em papel laminado e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos retire, e antes de levar a mesa polvilhar salsinha.

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