Kassler com Batata
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda, sal
- 6 batatas grandes
- 100 g de manteiga
- 150 gr bacon cortadas em cubos
- 250 gr de mussarela ralada
- 200 gr de requeijão
- 50 ml de vinho branco
- 50 ml suco de laranja natural
Modo de Preparo
- Temperar a carne com vinho, suco,mostarda sal e deixar por 1 hora para tomar o gosto do tempero, dourar na manteiga (reserve).
- Cozinhar as batatas por 20 minutos. Faça um corte longetudinal no meio das batatas e reserve.
- Retire um pouco do meio das batatas, misture com requeijão e o bacon já frito, recoloque no meio das batatas e ponha por cima a mussarela.
- Embrulhe em papel laminado e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos retire, e antes de levar a mesa polvilhar salsinha.
