Lanche Picante Tereza da Silva

Espalhe um pouco de maionese no fundo e nas laterais de um refratário retangular pequeno.

Disponha duas fatias de pão de fôrma e reserve.

Aqueça o forno em temperatura média.

Em uma panela, cozinhe o azeite e a cebola, em fogo médio, até dourar.

Em seguida, junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.

Misture 5 colheres (sopa) de maionese e reserve.

Disponha a carne sobre as duas fatias de pão e coloque por cima as fatias restantes.

Cubra com a sobra de maionese e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.

Sirva frio.