Lombo assado com abobrinha
Chef Kyrs
Informações da receita
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Como fazer
Coloque a carne em uma assadeira e regue com o azeite
Tempere com o sal e a pimenta
Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora
Retire o papel alumínio, e em volta do lombo distribua a cebola, o alho, a abobrinha e o pimentão
Salpique o tomilho, regue com caldo de legumes e volte ao forno por mais 20 minutos ou até os legumes ficarem macios e a carne dourar.
Informações adicionais
Varie os legumes usando cenoura, mandioquinha e ervilhas.
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