Molho de Abacate
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abacate maduro de tamanho médio
- 2 colheres de sobremesa, de sumo de limão
- 2 colheres de chá, de Adoçante Granulado
- 115 g de queijo fresco magro
- 1/4 de colher de chá, de sal
- 2 colheres de sobremesa, de iogurte
- Uma pitada de pimenta
- 1 colher de chá, de cebolinhas picadas
Modo de Preparo
- Partir o abacate ao meio e retirar a pele e o caroço.
- Cortar a polpa em cubos grandes e colocar numa batedeira juntamente com os outros ingredientes.
- Bater tudo até ficar macio.
- Levar para uma tigela e cobrir a superfície com película aderente.
- Deixar esfriar até ao momento de ser servido, e guarnecer com cebolinhas picadas.
- Servir com talos ou pedaços de vegetais crus
