Moqueca de ovos com camarão
Publicado
26/05/2014
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos
- ½ xícara de azeite de dendê
- 150 gramas de camarão pré-cozido
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 2 xícaras de leite de coco
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de alho amassado
- cheiro verde a gosto
- pó de camarão (feito com a casca do camarão defumado)
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o azeite de dendê, o alho e a cebola ralada e mexa até dourar
- Despeje o leite de coco e os cinco ovos.
- Coloque o pó de camarão, para temperar, e depois os camarões inteiros
- Em seguida, adicione a cebola, o tomate e o cheiro verde.
- Espere até os ovos fritarem e desligue o fogo
- A moqueca fica pronta em apenas 5 minutos.
