Nhoque ao Molho Sugo com Alecrim

• 1 pacote de nhoque (500 gramas)
• 50 g de queijo ralado para polvilhar

Para o molho

• 1 colher (sopa) de óleo
• 50 g de bacon em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 raminhos de alecrim fresco
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• Sal a gosto
• ½ kg de tomates sem pele e sem sementes
• 1 lata de tomate em cubos
• 400ml de água
• ½ xícara das de chá de manjericão e salsa fresca

1. Em uma panela coloque o óleo, o bacon e deixe dourar. Junte o alho, o alecrim, a cebola, o sal, os tomates picados e refogue por 2 minutos.
2. Coloque a água, tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos ou até obter um molho espesso. Prove os temperos. Finalize acrescentando o nhoque, o manjericão e salsa picada. Sirva quente.