Pao De Ló (básico)
Nora
Informações da receita
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- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 copo de leite
- 2 xícaras de fécula de batata
- 1 colher de chá de fermento em pó
- manteiga para untar a forma
- farinha de trigo e açúcar para polvilhar
Como fazer
Pré-aqueca o forno
Separe os ovos, bata as claras em neve, junte as gemas e vá adicionando o açúcar aos poucos sempre batendo até obter uma mistura cremosa, retire da batedeira, acrescente o leite, a fécula peneirada com o fermento e misture lentamente
Despeje a massa em uma assadeira untada, leve ao forno já quente por 10 minutos
Depois de assado desenforme o pão de ló sobre um guardanapo de tecido polvilhando com açúcar.
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