Penne a Menegale Karen

Informações da receita
  • 500 gramas de penne cozido al dente
  • ½ kilo de tomates cereja
  • 2 colheres de sopa de alho
  • 3 bolas de muzarela de búfala cortada em cubinhos
  • 1 xícara de folhas de manjericão
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 xícara de azeite
  • Orégano a gosto
  • Sal

Como fazer

Corte o bacon em pedacinhos e coloque na panela para fritar.

Despreze o óleo.

Junte o azeite, frite o alho e quando dourar acrescente os tomates inteiros e a pimenta.

Deixe os tomatinhos começarem a murchar.

Tempere com sal e orégano junte o manjericão e desligue o fogo.

Misture a muzarela e mexa bem.

A crescente o penne e misture tudo.

Sirva bem quente.

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