Petit Gateau Tradicional
Informações da receita
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- 250g de chocolate amargo (70%) derretido e morno
- 10 gemas passadas pela peneira
- 05 claras
- 150g de açúcar refinado
- 100g de farinha de trigo
- 250g de manteiga derretida
- 02 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Como fazer
Misturar todos os ingredientes e empregar em forminhas próprias untadas e enfarinhadas
Assar em forno pré-aquecido a 300 C por aproximadamente 12 minutos
Servir quente acompanhado de sorvete ou creme inglês.
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