Pizza enrolada

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo. Bata.

Desligue e transfira para uma tigela.

Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo.

Abra bem grande e fininha e recheie como quiser.

Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina. Deixe no forno até dourar a massa.

Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema.