Pizza Suflê Lucia

Molho:

Em uma panela aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho

Adicione o caldo de carne e a folha de louro

Acrescente o tomate picado, a pitada de açúcar, o sal e a pimenta

Refogue

Cozinhe até obter um molho (aproximadamente 15 minutos)

Massa:

Em um recipiente coloque os ovos levemente batidos e o leite

Mexa

Umedeça as fatias de pão de forma no líquido obtido

Acomode-os em um refratário e regue com o líquido que restou

Polvilhe queijo ralado e orégano

Intercale em camadas o molho de tomate, as fatias de mussarela, o orégano e o queijo

Regue com azeite

Termine com orégano e queijo ralado

Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 15 minutos