Recheio Mousse de Nozes

Informações da receita
  • ½ lata de doce de leite ou leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
  • ½ xícara (chá) de nozes trituradas
  • 6 g de gelatina em pó sem sabor
  • ¼ copo (requeijão) de água
  • ½ copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)

Como fazer

Misture o doce de leite com as nozes em uma vasilha.

Em outra vasilha polvilhe a gelatina na água e aqueça em banho-maria ou microondas até derreter bem.

Coloque a gelatina ainda quente sobre o doce de leite e mexa.

Incorpore o chantilly batido e leve para gelar antes de rechear o bolo.

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