Rosbife ao forno com batatas
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de alcatra
- 3 dentes de alho amassados
- 2 cebolas grandes raladas
- 1 tablete de manteiga
- sal a gosto
- 2 sacos de batata frita ondulada
Modo de Preparo
- Tempere a carne com o alho, a cebola e o sal. Em uma panela grande derreta a manteiga e ponha a carne inteira. Doure-a bem dos dois lados, no fogo baixo. Transfira para uma assadeira e despeja o molho que restou na panela. Cubra com papel alumínio e asse em fogo baixo por 30 minutos.
- Desembrulhe a carne e vá regando com o molho escorrido. Corte a em tiras, sempre regando com o molho e sirva com a batata frita.
Informações adicionais
Prato super fácil e diferente, que pode ser acompanhado com arroz branco e vinho.
A batata também pode ser feita em casa, cortando em rodelas, e fritando em óleo quente.
