Salada de Frango com Ameixa e Canela
Renata
Informações da receita
- 6 porções
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Como fazer
Comece por cortar a carne em pedaços e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar 2h.
Corte as cebolas em meias-luas, lamine o dente de alho e refogue ambos num fio de azeite. Junte o pau de canela, refresque com o vinho e adicione as ameixas. Deixe cozinhar em fogo brando até a cebola amolecer.
À parte, core a carne num pouco de azeite. Lave a alface, escorra e sobreponha-lhe, o milho, a cebolada e a carne.
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