Salada festiva com cogumelos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasSalada
- 1 maço de alface crespa ou americana
- 1 maço pequeno de agrião
- 1 xícara (chá) de cogumelos crus
- Suco de 1 limão
- 4 rabanetes
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju
Molho
- 1 colher de chá de salsa picada
- 1 colher de chá de cebolinha picada
- 1 colher de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de acetato balsâmico
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Separe as folhas de alface e lave bem
- Faça o mesmo com o agrião
- Arrume em uma saladeira
- Lave bem os cogumelos frescos corte em fatias e regue com o suco de limão
- Corte o rabanete em fatias bem finas
- Arrume os cogumelos e o rabanete sobre as folhas verdes
- Salpique a castanha de caju
- Misture os ingredientes do molho e regue a salada na hora de servir.
