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Salada Quente de Frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 unidade(s) de peito de frango desossado
- 100 gr de cogumelos shitake
- 100 gr de cogumelos paris
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 1 colher(es) (chá) de vinagre branco
- 3 colher(es) (chá) de azeite
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de Óleo de soja para fritar
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de alface americana
Modo de Preparo
- Os filés de frango devem ser grelhado.
- Lamine os cogumelos e leve à frigideira com a manteiga e salsinha picada.
- Corte o alface e fatie o filé de frango.
- Monte a salada, junte o cogumelos e o frango.
- Tempere com o sal, azeite, vinagre ( sempre uma parte do vinagre para 3 partes de azeite)
- Sirva.
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