Samantilha

Leve ao fogo alto o leite condensado, o cacau em pó e a margarina.

Mexa até obter uma consistência firme.

Desligue o fogo.

Adicione o chocolate meio amargo.

Mexa até que dissolver por completo.

Faça o mesmo com o creme de leite.

Leve à geladeira para esfriar e ficar consistente.

Recheio:

Leve o leite condensado, o coco ralado e a margarina ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura ganhe consistência e se desprenda do fundo da panela.

Coloque em um refratário e leve à geladeira.

Lave os morangos e tire os cabinhos.

Seque e reserve.

Corte os chocolates que serão usados na cobertura, de forma que formem lascas.

Misture e reserve.

Montagem:

Enrole cada morango com uma camada fina do recheio.

Faça uma camada com a massa do brigadeiro.

Enrole para que forme uma esfera.

Role o brigadeiro sobre as lascas de chocolate e coloque em forminhas de brigadeiro.