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Sanduíche de Carne

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4 porções
25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelo picado
  • 1/4 de xícara (chá) de maionese
  • 1/4 xícara (chá) de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 fatias de rosbife
  • 6 pães ciabatta

Modo de Preparo

  1. Numa panela, frite a cebola e o alho na manteiga.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Junte a azeitona, o cogumelo e mexa bem.
  4. Acrescente a maionese e o caldo.
  5. Misture bem.
  6. Adicione a salsa e misture.
  7. Se ficar líquido, ponha um pouco de farinha de trigo
  8. Bata no processador.
  9. Ponha a pasta no pão e, por cima, o rosbife.
  10. Sirva frio.

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