Sopa de Brócolis dina

Informações da receita
  • 3 1 voto
  • 4 porções
  • 2 favoritaram
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1/4 xícara (chá) de trigo
  • 750ml de caldo de galinha
  • 750ml de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 xícara (chá) de buquês de brócolis
  • 3 xícara (chá) de queijo ralado

Como fazer

Aqueça a manteiga em uma panela,adicione a farinha e cozinhe em fogo brando por 2 minutos.

Aumente o fogo, junte o caldo de galinha, leite, sal.

Quando ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Em seguida, acrescente o brócolis e o queijo, desligando o fogo.

Espere esfriar e bata no liquidificador.

Sirva logo após.

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