Strogonoff de Palmito Light
Publicado
18/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 vidro de palmito em rodelas
- 220 gramas de queijo estepe em pedaços
- 1 caixinha de creme de leite light
- 4 colheres de sopa de molho de tomates
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 cebola picada
- Azeite de oliva para refogar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite, coloque o palmito, mas não mexa demais.
- Coloque o molho de tomates, e a mostarda, quando ferver coloque o creme de leite. Desligue o fogo, coloque os cubos de queijo, e deixe derreter.
- Sirva imediatamente com arroz integral.
