Strogonoff de Palmito Light

Informações da receita
  • 1 vidro de palmito em rodelas
  • 220 gramas de queijo estepe em pedaços
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 4 colheres de sopa de molho de tomates
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 cebola picada
  • Azeite de oliva para refogar
  • Sal a gosto

Como fazer

Refogue a cebola no azeite, coloque o palmito, mas não mexa demais.

Coloque o molho de tomates, e a mostarda, quando ferver coloque o creme de leite. Desligue o fogo, coloque os cubos de queijo, e deixe derreter.

Sirva imediatamente com arroz integral.

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