Trufas de framboesa

Informações da receita

Como fazer

Pique o chocolate

Ferva a polpa com o açúcar invertido e coloque no chocolate, misture e acrescente manteiga e álcool

Coloque na geladeira até endurecer e formar bolinhas

Derreta os 500 gramas de chocolate amargo no banho-maria e acrescente 100 gramas de chocolate amargo picado

Misture bem

Mergulhe as bolinhas no chocolate e coloque-as no cacau em pó

Peneire e sirva.

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