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Alegria do Mar
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Publicado
08/04/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 100g de mexilhões limpos
- 200g de camarões médios limpos
- 200g de lulas limpas em anéis
- Salsinha Picada
- 1 Cebola picadas em tiras
- 1 Dente de alho picado
- 1/2 Xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 Tomate maduro sem semente Picado
- 1/2 kg de macarrão Penne Cozido
- 03 Colheres do sopa de Extrato de Tomate
- 200ml de leite de coco
- 01 Cx. De creme de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela grande o azeite, o alho, a cebola, a salsinha e o tomate, cozinhe rapidamente, acrescente as lulas e o os camarões junte os mexilhões
- Deixe cozinhar até ficar macio
- Acrescente o extrato de Tomate, o leite de coco e o creme de leite
- Misture bem, Coloque este molho por cima do macarrão cozido "al dente", salpique o manjericão e sirva a seguir
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