Ameixa Espumante
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 1lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) maisena
Modo de Preparo
- Faça um creme com estes ingredientes e deixe esfriar.
- Ferva 300 gramas de ameixa preta em uma panela com água que dê para cobri-las.
- Ferva até que fique bem estufadas.
- Bata no liquidificador as ameixas sem caroço com a água que foram fervidas e junte uma xícara de chá de açúcar e 3 colheres de rum ou pinga.
- Depois de batido, misture com as 3 claras em neve e coloque por cima do creme frio.
- Coloque na geladeira e sirva depois de gelado.
