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Antepasto de Abobrinha
Quem é que não gosta de se deliciar com um belo antepasto (que é uma palavra de origem italiana, que significa "antes da refeição")? Este é maravilhoso!
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 abobrinhas com casca
- 1 xícara de azeite
- 1/2 xícara de alho picado
- manjericão fresco picado grosseiramente
- orégano, sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
- Lavar bem as abobrinhas e fatiá-las.
- Em uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite, deixe cada fatia dourar levemente dos dois lados.
- Misturar o alho no azeite e temperar com sal, pimenta e orégano.
- Acrescente o manjericão e em um pote de vidro faça camadas de abobrinha e do tempero, alternadamente.
Informações adicionais
Dica
Deixe curtir no tempero de um dia para o outro. A receita dura até 30 dias na geladeira!
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