Arroz atordoado
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1kg de carne moída
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 2 cubos de caldo galinha
- Sal a gosto
- 1 litro de água fervente
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o alho, a cebola e o azeite, e deixe fritar por 5 minutos, ou até que doure levemente
- Junte a carne, e deixe refogar, em fogo alto, mexendo de vez em quando por 10 minutos, ou até que não esteja mais crua
- Junte o arroz, os cubos de caldo de galinha, o sal a gosto e deixe refogar por 10 minutos, ou até que esteja sequinho
- Junte a água, misture bem, tampe parcialmente a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que seque
- Retire do fogo, coloque em uma travessa e sirva em seguida
