Arroz com cerveja
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e ½ xícara (chá) de cerveja clara
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 100 gramas de salsichão picado
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 8 azeitonas pretas sem caroço
- 1 cebola (pequena) ralada
Modo de Preparo
- Fritar a cebola no óleo, juntar o salsichão e dourar ligeiramente
- Acrescentar o arroz e refogar bem
- Juntar a cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 e ½ xícaras (chá) de água fervente, e as azeitonas
- Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos
- Servir quente.
