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Arroz com Leite
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 1 xícara de água
- 300 gramas de arroz
- 200 gramas de mozarella cortada em pedaços
- 1 colher de sopa de manteiga
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Misture o leite e a água numa panela e leve ao fogo para ferver.
- Junte o arroz e cozinhe em fogo lento.
- Ser for preciso acrescente mais leite, aos poucos, até completar o cozimento do arroz.
- Junte a mozarella e a manteiga mexendo bem.
- Sirva imediatamente, acrescentando o queijo parmesão ralado.
- O risoto deve ficar bem úmido.
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