Arroz com Soja
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de tempero curry
- 1/2 xícara de uvas-passas brancas sem sementes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1 xícara de grãos de soja tostados
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga numa panela e doure o alho e a cebola
- Junte os ingredientes restantes, menos o queijo ralado
- Deixe ferver e em seguida reduza o fogo e tampe a panela
- Cozinhe até o arroz secar
- Retire do fogo, mexa e coloque numa bonita sopeira e sirva quente, com o queijo parmesão ralado
