Arroz de Linguiça
Publicado
28/07/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 Xíc. de arroz
- 500g de lingüiça toscana
- 2 Tomates picados
- 4 Ovos cozidos
- 1 Cebola picada
- Coentro picado
- 4 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Litro de água
- 2 Tabletes de caldo ou de frango
Modo de Preparo
- Aqueça a manteiga e frite as lingüiças em rodelas
- Coloque a cebola para refogar junto com a lingüiça e logo em seguida o arroz
- Refogue bem e acrescente o caldo de frango e a água
- Na metade do cozimento, coloque os tomates e o coentro
- Quando o arroz estiver pronto, solte com um garfo e acrescente os ovos cozidos e picados.
