Arroz frito
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 xícara de arroz instantâneo cru
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- Molho shoyu a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 colher (chá) de raiz de gengibre fresca bem picada
- 1/4 xícara de cebolinha bem picada
Modo de Preparo
- Coloque água para ferver em uma panela média. Acrescente o arroz e cubra. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Mexa com um garfo e retire todo o excesso de água.
- Esquente o óleo numa frigideira grande em fogo médio. Adicione o arroz e o molho shoyu. Esquente rapidamente e, em seguida, passe o arroz para uma tigela.
- Faça os ovos mexidos na mesma frigideira. Em seguida, acrescente o arroz. Adicione o gengibre e as cebolinhas. Esquente e sirva.
