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Assado à moda Americana
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2kg de maminha bovina
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 cebolas processadas
- 2 cenouras cortada em pedaços pequenos
- 2 batatas grandes cortada em pedaços pequenos
- 100g de azeitona verde processadas
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Modo de Preparo
- Em uma tigela, tempere a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o suco de limão.
- Coloque a carne em um refratário e disponha os outros ingredientes em volta
- Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio
- Asse em forno alto pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
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