Azeitonas enroladas
Lucia
Informações da receita
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- 200 g de manteiga
- 2 gemas de ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de Sal temperado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 50 azeitonas
- 1 pedaços de queijo prato ou de cuia
Como fazer
Retire os caroços das azeitonas e recheie cada uma delas com um pedaço de queijo prato ou de cuia
Cubra as azeitonas com a massa feita com a manteiga, o leite, a farinha de trigo e o sal
Enrole-as em forma de croquetes, passe-as na clara e, em seguida, no queijo parmesão
Leve ao forno para assar até que fiquem douradas.
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