Baklavá de nozes com calda de açúcar Carolina

Informações da receita

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21/06/2012
Doces e sobremesas

Massa:
750 g de massa folhada
Recheio:
500 g de nozes (4 xícaras de chá)
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Calda:
3 xícaras (chá) de água
3 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de mel
1 pedaço de canela em pau
5 ou 6 cravos

Como fazer

Abra a massa folhada pronta e corte 5 partes no tamanho da forma que será usada e 1 parte um pouco maior que a forma (total: 6 partes).

Corte mais 2 folhas de massa folhada, coloque-as sobre uma assadeira e sobre as 2 partes coloque uma grade, para que não percam a forma.

Asse as duas partes em forno pré-aquecido a 170°C por 25 ou 30 minutos.