Batata com pimenta calabresa
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 batatas médias sem casca cortadas em meia lua
Tempero
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de café de pimenta calabresa desidrata
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 cebola cortada em tiras grossas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas de modo que elas fiquem macias, mas sem desmanchar
- Reserve
- Misture o azeite, o alho, a pimenta, o sal e o orégano e besunte as batatas, a cebola e o pimentão
- Coloque em uma assadeira, e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos, mexendo às vezes
- Quando estiverem bem douradas, retire, salpique a salsa e sirva.
