Batata-Doce Apimentada
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 batatas-doces, descascadas e cortadas em palitos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 220 C
- Em um saco plástico zip, misture a batata-doce, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena
- Feche o saco e agite-o bastante para que a batata fique bem coberta pelos temperos
- Espalhe as batatas em um tabuleiro numa única camada
- Asse as batatas por 20 minutos, ou até que elas fiquem crocantes e coradas em um dos lados
- Vire as batatas e deixe-as assando por mais 20 minutos, ou até que toda a batata esteja crocante e corada
- O tempo no forno vai variar, dependendo da espessura dos palitos
Informações adicionais
A batata-doce fica deliciosa, e é uma ótima substituição para a batatinha-frita tradicional, pois contém mais fibras.
