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Batata doce no whisky
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Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 batatas-doce
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de whisky
Modo de Preparo
- Descascar e cortar as batatas em tiras e colocá-las em molho na água enquanto não utlizar.
- Numa caçarola grande, colocar a manteiga, o açúcar e o suco de limão, esquentar até o açúcar dissolver.
- Espalhar a batata-doce e colocar a água, cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia e dourada pelo açúcar.
- Regar com o whisky e servir com carne grelhada.
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