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Batata gratinada com creme de queijo e alho poró
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- 1 talo grande de alho poró
- 300g de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- Uma pitada de salsa desidratada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Comece cortando as batatas (já bem lavadas e com casca) em rodelas de aproximadamente meio centímetro. Organize as mesmas em um refratário untado com mateiga.
- Em uma panela refogue na manteiga o alho poró cortado em rodelas bem finas.
- Quando o alho poró estiver bem macio, adicione o creme de leite. Desligue o fogo e então adicione o queijo e a salsa. Acerte o sal.
- Adicione o creme às batatas já cortadas, cobrindo-as bem.
- Leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 40 min, ou até que as batatas estejam bem macias.
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