Batata rosti tradicional
Publicado
25/04/2011
Modo de Preparo
- Passe a batata no ralo grosso e não lave pra que grudem melhor.
- Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam.
- Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata.
- Você pode usar um aro pra dar o formato de tortinha às batatas.
- Frite dos dois lados.
- A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.
